لماذا لا تتأثر ذائبية كلوريد الصوديوم بارتفاع درجة الحرارة ...
لكلوريد الصوديوم (الملح) فوائد كثيرة عوضاً عن استعماله لتطيب مذاق الطعام، حيث أنه يستخدم في رشه على الطرقات الثلجية لمنع التصاق الجليد بالطريق ولـتقليل درجة تجمد الماء، كما يستعمل للعناية بالفم والجلد والشعر.